52 年前，第一家星巴克门店在美国西雅图著名的派克市场开业。如今，星巴克已化身国际知名品牌，成为全球最大的咖啡连锁店。“星巴克”(Starbucks) 这个名字的灵感源自赫尔曼·梅尔维尔的经典作品《白鲸记》，意在传达早期咖啡贸易者的航海传统。1982 年，霍华德·舒尔茨 (Howard Schultz) 初次品尝星巴克咖啡，旋即被其魅力征服。1983 年，自意大利米兰归来的霍华德·舒尔茨加入了星巴克，担任零售运营和营销总监，把这家咖啡豆专卖店改造成了提供浓缩咖啡饮品的咖啡店。1987 年，霍华德·舒尔茨收购星巴克，他迅速拓展公司的国内外市场，推出更多饮品和食品，并且开始销售品牌商品。 霍华德·舒尔茨于 1986 年至 2000 年间担任星巴克 CEO，在他的带领下，公司于 1992 年上市，当时拥有 165 家门店，此后更发展为拥有超过 3,500 家门店的国际品牌。如今的星巴克可谓家喻户晓，在全球 80 个国家拥有超过 33,000 家门店，并在哥斯达黎加拥有一座占地 97 公顷的咖啡农场，这里也是星巴克的全球研发中心。星巴克有 30 多种独特的意式咖啡饮品，包括以首家门店位置命名的派克市场烘焙咖啡 (Pike Place Roast™)，公司业务组合涵盖 Seattle’s Best Coffee、茶瓦纳、Tazo、Evolution Fresh、La Boulange 和 Torrefazione Italia Coffee。据《今日美国》报道，星巴克每天销售咖啡饮品超过 400 万杯，每周服务的顾客超过 6000 万，在全球拥有 40 万合作伙伴。公司年营收逐年攀升，截至 2023 年 3 月，星巴克过去 12 个月的营收额接近 340 亿美元。
